様々な栄養について
栄養には、じつに様々な種類があります。たとえば、ビタミンなどは、糖分やタンパク質などとは違って、体の構成やエネルギー源にはなりませんが、他の栄養素の働きをスムーズにしてくれます。ここでは、そんな役に立つ栄養について解説しています。
ビタミンＡ ： 皮膚や粘膜の健康を守ったり、暗い場所に目を慣らす働きがあります。
ビタミンＢ１ ： 糖質をエネルギー源に変換します。また、調理にはご用心を！
ビタミンＢ２ ： 成長を促してくれるビタミンです。
ビタミンＢ６ ： たんぱく質を合成するビタミンです
ビタミン１２ ： 貧血を防いだり、神経を守ってくれます
ビタミンＣ ： 免疫力を高めたり、コラーゲンを作り出します。
ビタミンＤ ： 骨の形成に必要不可欠な栄養です
ビタミンＥ ： 細胞膜の酸化を防いでくれます。
ビタミンＫ ： 怪我をした時に、血液の凝固に働きかけます。
ビタミンＰ ： 毛細血管を強くしてくれる栄養です
ビオチン ： 髪と皮膚の健康を守ってくれます。
イノシトール ： 動脈硬化や脂肪肝を防いでくれます。
コリン ： 記憶力を高めてくれる栄養です。
ナイアシン ： 二日酔いを防いでくれる働きがあります。
パントテン酸 ： ストレスに対抗したり、善玉コレステロールを増やします。
パラアミノ安息香酸 ： 髪や肌の老化を防いだり、葉酸の合成を助けます。
リポ酸 ： 運動した後に摂取したい栄養です。
葉酸 ： 妊娠中や授乳中に多く摂りたい栄養です。
