高圧高温の水蒸気減菌処理にて殺菌しています
日本国内で販売されておりますマカの一部にて、放射線の照射によって殺菌を行っていたとして問題となっておりますが、弊社で取り扱っておりますマカにつきましては、放射線による殺菌は行っておりません。
弊社で取り扱っておりますマカの殺菌方法としては、高圧高温の水蒸気を２回実施して殺菌するという 「水蒸気減菌方法」 にて殺菌を行っております。また、この殺菌方法につきましても、ＥＵの厳しい基準数値による減菌処理を行っております。
● 減菌処理済マカの検査結果について
ヨーロッパでは、１グラム当たりの細菌数を１００００以下として規定おり、日本でもそれに準じおりますが、弊社で取り扱っておりますマカ粉末につきましては、１グラム当たり３００以下という検査結果が出ております。
検査日 ： 平成２０年１月２８日
検査機関 ： 社団法人日本食品衛生協会
第Ｔ０７１−０４８１２号
植物由来のカプセルを使用しております
マカの殺菌方法の他にも、出来る限り自然の素材を生かしてご提供出来るように日々努力しております。そのため、カプセルの原材料につきましても、植物由来の 「とうもろこし」 を使用している植物由来のカプセルを採用しております。
また、これからも、さらに努力・精進していく所存で御座います。
どうぞ、ご安心頂けましたら幸いで御座います。
